¿Por qué son perjudiciales?
Ingredientes: Contienen combinaciones de azúcar, sal, grasas y aditivos que no se encuentran en alimentos frescos, diseñados para ser hiperpalatables.
Salud física: Se asocian con aumento de peso, enfermedades metabólicas, cardiovasculares, renales, y mayor riesgo de cáncer y muerte prematura.
Salud mental: Aumentan el riesgo de depresión, ansiedad y deterioro cognitivo, incluso demencia.
Microbiota: Alteran la flora intestinal, afectando el eje intestino-cerebro y el sistema inmune.
Impacto en niños: Pueden afectar el desarrollo cerebral y la salud en la infancia, y en embarazadas, se ha relacionado con partos prematuros.
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